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诗文 燕饺炖白菜
释义
燕饺炖白菜的做法
“白菜是最传统,最接地气的菜了,价格便宜但营养价值并不低,而且白菜有百财之意,过年炖上一锅白菜吃,不仅寓意好,清淡的味道在节日里倒是更受欢迎啦。”

食材明细

主料
  • 燕饺 200g
  • 白菜 1棵
  • 干虾皮 20g
辅料
  • 葱姜 适量
  • 5g
  • 胡椒粉 3g
  • 咸鲜 口味
  • 炖 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

燕饺炖白菜的做法步骤

  • 燕饺炖白菜的做法步骤:1
    1
    备好原材料
  • 燕饺炖白菜的做法步骤:2
    2
    虾皮用清水浸泡清洗一下
  • 燕饺炖白菜的做法步骤:3
    3
    锅中放油炒香姜蒜末
  • 燕饺炖白菜的做法步骤:4
    4
    虾皮捞出控水入锅炒香
  • 燕饺炖白菜的做法步骤:5
    5
    放入白菜大火翻炒至稍软
  • 燕饺炖白菜的做法步骤:6
    6
    放入燕饺和少量的胡萝卜片
  • 燕饺炖白菜的做法步骤:7
    7
    加适量高汤大火煮开
  • 燕饺炖白菜的做法步骤:8
    8
    加入盐和胡椒粉中小火煮5分钟左右
  • 燕饺炖白菜的做法步骤:9
    9
    炖好啦,享用吧
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2025/3/10 5:22:49