“豆豉的香味，土豆的软绵，排骨的酥烂，入味易做的下饭菜。”
食材明细
- 中辣 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
老干妈豆豉烧排骨的做法步骤
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1准备材料。 -
2排骨洗净，过一遍水。
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3热锅下油，爆香蒜头姜块并加入两勺老干妈豆豉翻炒。
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4过了水的排骨倒入，翻炒均匀。
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5加入切块的土豆继续翻炒。
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6加入适量的水于排骨齐平即可，大火烧开后转小火慢焖20-25分钟。
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7焖好后开盖加入辣椒，翻炒均匀后加适量盐和1勺生抽，调味出锅。
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8成品图。
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9成品图。
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10成品图。
使用的厨具：炒锅
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