食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒿子杆炒蛏子的做法步骤
-
1吐过泥的蛏子开水入锅，上下翻动一下，让它受热均匀。关火捞出。 -
2拔去外壳。
-
3茼蒿菜摘去嫩叶，只留杆。嫩叶可蒸食、拌凉菜、炒食。
-
4蒿杆切段，姜、红辣椒切丝，蒜切末。
-
5热锅凉油。炒锅加少许油，下入红辣椒丝、姜丝、蒜末爆香。
-
6加入茼蒿杆快速翻炒几下，
-
7下入蛏肉。
-
8加一点一品鲜酱油。
-
9加入适量的盐，快速翻炒均匀，出锅。青菜盐少点。
-
10蒿子杆脆嫩，蛏肉鲜香。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 黑蒜平菇
- 脆皮翅根
- 莆田特色--美味炒泗粉
- 蚝油版——红烧排骨
- 玉米竹荪炖海蚌
- 第一次做炸藕夹
- 几分钟搞定——微波炉蛋糕
- KFC——新奥尔良烤翅
- 茄子凤尾
- 炒鸭胗
- 懒人版日式咖喱——苦夏中的美味
- 啤酒鸭
- 简单上手 基础提拉米苏
- 电饭煲抹茶蛋糕
- 超下饭菜——黑木耳酸笋炒肉丝
- 五香花生
- 爆炒雞丁茄子
- 猪肉大葱煎饺
- 排骨和面的约会——红烧排骨烩面
- 椰香芒果饮
- 杂蔬鸡扒饭
- 自制椰丝
- 椰子乌鸡汤
- 菠萝炒鸡
- 法式茄汁贻贝
- 盛筵易散
- 盛筵难再
- 盛肥丁瘦
- 盛肥什么什么的成语
- 盛行一时
- 盛行于世
- 盛行什么什么的成语
- 盛衰什么什么的成语
- 盛衰兴废
- 盛衰利害
- 盛衰相乘
- 盛衰荣辱
- 盛食什么什么的成语
- 盛食厉兵
- 盟什么什么海的成语
- 题黎氏隐居（明·梁以蘅）
- 题黎泉山吟卷二首（宋·萧立之）
- 题黎漱泉号和念谷高大尹韵（明·区元晋）
- 题黎省之唐马（明·林弼）
- 题黎缜之蓼水园二首（明·欧必元）
- 题黎缜之蓼水居（明·何吾驺）
- 题黎雄才涛声清若空图（当代·陈永正）
- 题黑神庙（元末明初·张宪）
- 题默轩和遵老（宋·黄庭坚）
- 题默轩（宋·韩驹）
- 题黟令周君儒所藏清溪白云图（元末明初·赵汸）
- 题黟县舒仙翁东岩隐处（元末明初·赵汸）
- 题黯淡滩（宋·韦骧）
- 题黻丘（明·吴与弼）
- 题鼎州甘泉寺（宋·范讽）
- 敏捷开发的艺术(原书第2版)
- 好吃的历史(1孔融除了让梨还能让什么水果)
- 百年乡愁中国乡土小说经典大系(共20册)
- 联合国2030年可持续发展目标视野下的上海指数--全球试点城市应用研究(精)
- 五花八门的感觉/漫画科学全知道
- 电子传媒审美文化新变与美学话语转型
- 身体部署(梅洛-庞蒂与现象学之后)(精)/崇文学术文库
- 糖(精)/食物小传
- 法国侵权责任法(Ⅰ)/法国民法文库/中山大学法学文丛
- 玉楼明月长相忆(婉约词版画插图版)/恋上古诗词
- 摸金传人(12神墓传人大结局)
- 功能神经外科学精要(精)/国际经典神经科学译著
- 万历太原府志顺治太原府志(2函共8册)(精)
- 巴巴爸爸做酸奶/巴巴爸爸科学故事系列
- 爸爸的拥抱(暖暖爱幼儿情商培养绘本)(精)