食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
蒿子杆炒蛏子的做法步骤
-
1吐过泥的蛏子开水入锅，上下翻动一下，让它受热均匀。关火捞出。 -
2拔去外壳。
-
3茼蒿菜摘去嫩叶，只留杆。嫩叶可蒸食、拌凉菜、炒食。
-
4蒿杆切段，姜、红辣椒切丝，蒜切末。
-
5热锅凉油。炒锅加少许油，下入红辣椒丝、姜丝、蒜末爆香。
-
6加入茼蒿杆快速翻炒几下，
-
7下入蛏肉。
-
8加一点一品鲜酱油。
-
9加入适量的盐，快速翻炒均匀，出锅。青菜盐少点。
-
10蒿子杆脆嫩，蛏肉鲜香。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 快手巧拌爽脆的地黄瓜
- 可可曲奇
- 椰香年糕
- 【鲜煮酸梅汤】
- 酒香银耳羹
- 黄瓜鸡蛋饼
- 盐水毛豆
- 香辣卤肉饭
- 鲍汁茄子
- 营养黑豆浆
- 田园排骨汤
- 彩虹椰奶冻
- 绿豆莲子汤
- 阳春面
- 牛奶巧克力布丁
- 甜蜜的童年伴着甜蜜的棉花糖
- 乳酪蛋糕
- 雪菜茭白炒淡菜
- 橄榄炖猪心瘦肉汤
- 青椒雪菜炒鸡蛋
- 黑木耳鸡蛋炒青菜
- 原味戚风
- 京酱肉丝
- 早餐之香芋炒饭
- 家常豆腐
- sing along
- singalong
- sing-along
- sing along
- sing-along
- singalong
- sing along with
- sing along with
- Singapore
- Singaporean
- sing a wrong note
- singe
- singer
- singer-songwriter
- Singhalese
- 送无想斋离杭（当代·刘雄）
- 送无我师还里，兼柬里中诸子（明·成鹫）
- 送无本师归范阳（唐·韩愈）
- 送无梦道人先归甘露寺（唐·许浑）
- 送无演归成都（宋·文同）
- 送无灰酒周马帅口占三绝（宋·刘宰）
- 送无用上人游中条（宋·魏野）
- 送无相和尚归乡（宋·释师范）
- 送无相祖老真骨归塔（宋·王铚）
- 送无相禅师入关（唐·章孝标）
- 送无胜上人奉檀香佛归金陵（明·梁元柱）
- 送无著禅师归新罗（唐·法照）
- 送无言和尚赴枫林（宋·释广闻）
- 送无过虞仲还歙兼寄子虚二首（明·欧大任）
- 送无锡主簿王庾（宋·宋祁）
- 中国民歌钢琴小曲百首(附光盘)
- 污水处理工艺与应用
- 世界外科发展史略(上)(精)/世界医学发展史系列研究丛书
- 炼油化工设备腐蚀与防护案例(第2版)
- 上海市中等职业学校美容美发与形象设计专业教学标准
- 中华科学文明史(上下)
- 中国佛教思想资料选编(共10册附索引)(精)
- 春节/中国节庆文化丛书
- 壮族蚂■节/中国节庆文化丛书
- 赣文化通典(地理及行政区划沿革卷)(精)
- 赣文化通典(古文卷)(精)
- 化工生产及安全概论(高职高专系列教材)
- 旧日笺(民国文人书信考)(精)
- 食品质量与安全(食品类高职高专十一五工学结合精品教材)
- 李希凡文集(第2卷红楼梦人物论)(精)