食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
猪肉西葫虾仁水饺的做法步骤
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1普通面粉加入适量清水，活成软硬适中的面团。 -
2静置二十分钟备用。
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3青虾鸡蛋备用。
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4鸡蛋打散炒成鸡蛋碎盛出备用。
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5青虾去头去壳去虾线，切成小丁。
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6西葫去皮去瓤洗净擦成细丝，放少许盐杀出水分，剁碎。
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7葱姜末备用。
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8猪肉馅适量。
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9放入香油，酱油，鸡精，盐，花生油。
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10朝一个方向反复搅打拌匀。
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11放入虾仁丁，鸡蛋碎，葱姜末。
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12继续搅拌均匀。
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13把剁碎的西葫攥出水分，放入肉馅里。
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14拌匀即可。
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15把饧好的面团揉匀揪成均匀的剂子。
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16擀成饺子皮。
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17取适量馅料，包好所有的饺子。
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18锅内注水烧开后放入饺子煮至全部浮起即可控水捞出装盘。
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19成品图。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 家常版铁锅鱼
- 鸡蛋西瓜皮炒青稞方便面
- 麻婆豆腐
- 肉末豇豆盖浇饭
- 酒香小芥兰
- 家常炒粉
- 肥肠粉
- 胡萝卜韭苔炒鸡胸肉
- 虾仁西瓜翠衣
- 清蒸鳊鱼——孔雀开屏
- 三豆豆浆
- 酸菜魔芋
- 毛豆蒸肉末
- 秋葵炒鸡蛋
- 自制辣椒酱
- 花菇炒紫茄
- 猪肉丸子白菜胡萝卜汤
- 咖喱牛肉土豆胡萝卜
- 番茄紫菜蛋花汤
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