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诗文	醋拌心灵美萝卜
释义	食材明细 主料 心灵美萝卜 一个 辅料 盐 适量 白糖 适量 醋 适量 咸鲜 口味 拌 工艺 一小时 耗时 简单 难度 醋拌心灵美萝卜的做法步骤 1 心灵美萝卜洗净后晾干水份，用刀切下萝卜皮。（大概一半皮一半肉的比例） 2 用盐+白糖腌萝卜一个小时左右。盐和糖的比例大概5:1，糖也可以多一些，随意。 3 萝卜腌好后，倒去水份，加入没过萝卜的陈醋，泡一会儿就可以吃啦！吃肉的时候，拌一点萝卜皮，超爽口的，做法还简单！ 小窍门 萝卜皮吃啦，萝卜肉可以炖肉，可以做泡菜，一点也不浪费。 所属分类： 素菜
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