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诗文
可乐鸡翅
释义
食材明细
主料
姜
一块
可乐
一瓶
翅中
一斤
葱
一块
辅料
料酒
少许
生抽
少许
食用油
少许
食用盐
少许
老抽
少许
醋
少许
黑胡椒粉
少许
咸甜 口味
烧 工艺
一小时 耗时
普通 难度
可乐鸡翅的做法步骤
1
把鸡翅洗干净,鸡翅表面用刀划口,方便腌制时入味
2
把葱姜切好
3
把划好口的鸡翅里放上料酒,生抽,老抽,黑胡椒粉,葱,姜
4
把鸡翅搅拌均匀最少腌制半小时。(如果时间充裕可以多腌制一会)
5
锅里放油,把鸡翅煎一下。
6
倒入可乐,没过鸡翅就可以。
7
再加少许老抽,醋,白糖。大火烧开,小火收汁
8
出锅前根据个人口味加少许盐。汁收的差不多就可以出锅了
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 中式宴请
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更新时间:2025/3/14 9:39:13