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诗文
鸡蛋炖奶
释义
食材明细
主料
鸡蛋,炼奶,水
适量
甜味 口味
炖 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
鸡蛋炖奶的做法步骤
1
倒奶(掩盖碗底至4cm),加水(到碗的1/3)。
2
打一只蛋(按一碗计算),搅拌至蛋白消失。
3
最多炖20分钟(大火至沸水后转闷火)
4
晾凉后放冰箱就会更口佳。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 冰品
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更新时间:2024/10/19 13:24:48