“自从上次做了一次红糖软欧，就觉得味道很好。这次把咖啡粉和到面团里，添加了花生、腰果和葡萄干，更有滋味~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
咖啡坚果软欧的做法步骤
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1将高粉放入面包桶中，对角线放入食盐、白糖，中间放酵母，放入咖啡粉。 -
2根据面粉的吸水性适量的添加牛奶，开始第一次和面程序。
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3程序结束后，放入室温软化的黄油。
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4将葡萄干、腰果和花生稍微切碎。
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5程序剩余五分钟的时候，将坚果都倒入。
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6室温进行一发。
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7发好的面团拿出来排气。
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8分成三份松弛15分左右。
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9将面团放在烤盘上。
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10烤箱中放入一碗热水进行二发。
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11二发后取出，筛一层高粉，划出花纹。
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12预热烤箱，上下火190度20分左右。
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13烤好的面包自然放凉。
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14切开看看~
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15O(∩_∩)O哈哈~
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16开吃啦~
小窍门
烤箱设置仅供参考。
使用的厨具：面包机、电烤箱
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