网站首页  词典首页

请输入您要查询的菜谱:

 

诗文 圣诞小饼干
释义
圣诞小饼干的做法
“一直很喜欢糖霜饼干,可爱的造型加上绚丽的色彩,是一块块普普通通的饼干立刻升级,成为了一件艺术品,让人不忍心吃掉????????”

食材明细

主料
  • 低筋面粉 130g
  • 黄油 75g
  • 糖粉 110g
  • 蛋清 14g
  • 全蛋 20g
辅料
  • 白醋 2滴
  • 甜味 口味
  • 烤 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

圣诞小饼干的做法步骤

  • 圣诞小饼干的做法步骤:1
    1
    1、准备好所需材料
  • 圣诞小饼干的做法步骤:2
    2
    2、黄油室温软化后加60克糖粉打至白蓬松后分次加入20克全蛋液。
  • 圣诞小饼干的做法步骤:3
    3
    筛入低粉
  • 圣诞小饼干的做法步骤:4
    4
    和成面团后冷藏30分钟
  • 圣诞小饼干的做法步骤:5
    5
    5、冷藏好的面团在油纸上擀成大约半厘米厚的片
  • 圣诞小饼干的做法步骤:6
    6
    饼干模具压制成型
  • 圣诞小饼干的做法步骤:7
    7
    撕去多余的部分
  • 圣诞小饼干的做法步骤:8
    8
    连油纸直接移至烤盘中
  • 圣诞小饼干的做法步骤:9
    9
    烤箱预热160度,上下火,大约烤10到15分钟。烤至饼干微微发黄即可取中晾凉
  • 圣诞小饼干的做法步骤:10
    10
    14克蛋清加二滴白醋,50克糖均匀搅拌,蛋白糖霜就做好了。
  • 圣诞小饼干的做法步骤:11
    11
    装入裱花袋。
  • 圣诞小饼干的做法步骤:12
    12
    用蛋白糖霜装饰饼干

小窍门

有时候时间和度数需要看烤箱的脾气哦
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙   圣诞节   学生  
随便看

 

家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。

 

Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/15 8:04:52