“刚好昨天卤了牛腩，中餐就来一碗方便快捷的盖码饭，一人餐时，快餐最省事。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
卤牛腩盖码饭的做法步骤
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1将食材改刀，小米椒忘拍了。 -
2起锅放食用油，下红萝卜片，小米椒，炒软。 -
3放卤牛腩，青蒜炒匀。 -
4倒入水，煮到红萝卜熟。 -
5调味放盐，香菇老抽，翻炒匀。 -
6装到米饭上。 -
7再加个事先煎好的荷包蛋。
使用的厨具：不粘锅
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