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诗文
虾味丸米粉
释义
“一碗清淡的汤粉。”
食材明细
主料
虾味丸
适量
鸡蛋
适量
白菜
适量
米粉
适量
白胡椒
适量
葱花
适量
辅料
食用油
适量
盐
适量
生抽
适量
清淡 口味
煮 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
虾味丸米粉的做法步骤
1
准备好食材,米粉用温水泡发。
2
煮锅水沸后放入食用油、虾味丸。
3
再次开锅,打入鸡蛋,凝固后,用筷子轻轻搅动一下鸡蛋,以免粘锅。
4
撒入白胡椒,鸡蛋煮熟,放盐、生抽调味。
5
另锅水沸后下米粉。
6
煮软夹入碗里,将虾味鸡蛋汤倒在米粉上面。
7
放入白菜烫熟,夹入米粉上。
8
撒上葱花即可,爱吃黑芝麻油的可放点。
使用的厨具:煮锅
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更新时间:2026/4/5 13:08:46