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诗文
炝蛋丝紫甘蓝
释义
食材明细
主料
蛋丝
适量
紫甘丝
适量
青椒丝
适量
辅料
香油
适量
调汁
适量
微辣 口味
拌 工艺
半小时 耗时
简单 难度
炝蛋丝紫甘蓝的做法步骤
1
紫甘蓝,青椒,蛋。
2
蛋先煎成蛋皮。
3
将青椒,紫甘蓝,青椒切丝。
4
备调汁。
5
切好的紫甘丝,青椒丝,蛋丝装碗里放点盐。
6
淋上备好的调汁。
7
拌匀置半小时入味。如果觉的这样拌的紫甘不太熟可将紫甘蓝过开焯熟再拌。
8
拌好的蛋丝紫甘蓝。
使用的厨具:其它、煮锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐
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更新时间:2025/6/2 11:49:16