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诗文 茄子炒卤肉
释义
茄子炒卤肉的做法

食材明细

主料
  • 茄子 适量
  • 卤肉 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 卤汁 适量
  • 味精 适量
  • 五香 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

茄子炒卤肉的做法步骤

  • 茄子炒卤肉的做法步骤:1
    1
    茄子,卤肉,生姜。
  • 茄子炒卤肉的做法步骤:2
    2
    卤肉切片,茄子切丁,姜切丝。
  • 茄子炒卤肉的做法步骤:3
    3
    烧油先将卤肉放进热油锅里炒匀,。
  • 茄子炒卤肉的做法步骤:4
    4
    放进茄丁炒匀后再放点盐入味。
  • 茄子炒卤肉的做法步骤:5
    5
    将茄子炒熟后放进香菜和姜丝。
  • 茄子炒卤肉的做法步骤:6
    6
    浇上原卤汁。
  • 茄子炒卤肉的做法步骤:7
    7
    再放点味精翻炒后即可出锅。
  • 茄子炒卤肉的做法步骤:8
    8
    炒好的茄子炒卤肉。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 20:51:03