食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
菜椒洋葱炒鸡蛋的做法步骤
-
1准备用料 -
2菜椒洗净切块，洋葱扒皮切丝 -
3鸡蛋打入碗里加点盐在锅里煎成鸡蛋块 -
4准备葱花姜丝，大蒜片，花椒粒，大茴香粒 -
5热锅凉油下花椒粒和大茴香粒炒，再下葱姜蒜煸炒 -
6再下菜椒和洋葱煸炒， -
7炒到菜椒和洋葱有点变软的时候加入鸡蛋块，煸炒 -
8加一勺盐和一勺鸡精调味，出锅 -
9这是炒好的菜椒洋葱炒鸡蛋
使用的厨具：炒锅
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