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诗文
菜椒洋葱炒鸡蛋
释义
食材明细
主料
菜椒
1个
洋葱
1个
鸡蛋
2个
辅料
葱
适量
姜
适量
大蒜
适量
配料
花生油
适量
盐
适量
花椒
适量
大茴香
适量
鸡精
适量
咸甜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
菜椒洋葱炒鸡蛋的做法步骤
1
准备用料
2
菜椒洗净切块,洋葱扒皮切丝
3
鸡蛋打入碗里加点盐在锅里煎成鸡蛋块
4
准备葱花姜丝,大蒜片,花椒粒,大茴香粒
5
热锅凉油下花椒粒和大茴香粒炒,再下葱姜蒜煸炒
6
再下菜椒和洋葱煸炒,
7
炒到菜椒和洋葱有点变软的时候加入鸡蛋块,煸炒
8
加一勺盐和一勺鸡精调味,出锅
9
这是炒好的菜椒洋葱炒鸡蛋
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2025/10/22 6:02:45