“买了很多油泡，自己做了一些豆腐包，分袋放入冰箱冷冻起来，就和水饺一样，吃的时候直接拿出来或煮或蒸都可以，非常方便。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
豆腐包鲜虾砂锅煲的做法步骤
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1油泡、肉末、香菇。 -
2肉末香菇末加入料酒、生抽、盐、白胡椒粉搅拌均匀成馅料。 -
3油泡中间挖一个洞，将馅料填入里面做成豆腐包。 -
4砂锅中放入水，最好是高汤，放入几朵香菇煮沸。 -
5放入豆腐包。 -
6大火煮沸。 -
7放入河虾，转小火焖煮至熟。 -
8放入豆芽。 -
9豆芽煮软后放入盐、鸡精调味即可。
小窍门
1、豆腐包可以一次多做一些冷冻起来，随吃随取，非常方便。
2、最好用高汤来做这道菜，味道更加鲜美。
2、最好用高汤来做这道菜，味道更加鲜美。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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