“香味浓郁，口感酥脆~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
盐酥鸡的做法步骤
-
1准备鸡肉、姜块、葱、花椒粉、食盐、淀粉、酱油、白糖、鸡粉 -
2鸡胸肉切成大小均匀的块状，葱姜切丝，放入少许食盐、花椒粉、鸡粉
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3加入少许白糖、酱油抓匀。腌制半小时
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4姜葱丝取出，倒入淀粉拌匀
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5将锅中的油烧热，如果放入鸡块马上有很多泡泡起来就可以
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6将鸡块小火炸制金黄，就可以沥油捞出
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7放入少许花椒粉、食盐拌匀即可
使用的厨具：不粘锅
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