“真的很感谢卖肉的朋友，遇到我去买肉，有骨髓就悄悄给我拿上了。
这个可是好东西呀，可遇不可求的。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
骨髓炖莲藕的做法步骤
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1莲藕去皮洗净。 -
2切厚片。 -
3骨髓备好。 -
4剪成小段。 -
5切葱姜碎。 -
6热锅冷油。 -
7油热放葱姜和骨髓，放食盐。 -
8翻炒至骨髓微变色。 -
9切胡萝卜片。 -
10倒入莲藕和胡萝卜翻炒均匀，加清水。 -
11倒入煮锅里。 -
12中小火慢炖。 -
13大约炖25分钟即可。 -
14放鸡精和香菜，搅拌均匀。 -
15装盘。 -
16成品。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐