网站首页  词典首页

诗文	排骨烧鹌鹑蛋
释义	食材明细 主料 排骨 适量 鹌鹑蛋 适量 辅料 生姜 适量 调料 花生油 适量 生抽 适量 老抽 适量 蚝油 适量 原味 口味 焖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 排骨烧鹌鹑蛋的做法步骤 1 排骨冷水下锅焯烫出血水后洗净。 2 鹌鹑蛋煮熟去壳备用。 3 锅中热油放入姜片炒香。 4 排骨下锅翻炒。 5 加入生抽，蚝油，老抽。 6 翻炒均匀上色入味。 7 转入珐琅锅后加入清水。 8 大火煮开转小火焖40分钟左右。 9 40分钟后放入鹌鹑蛋。 10 继续焖15分钟左右上色入味后收汁即可。 11 成品。 12 成品。 13 成品。 使用的厨具：焖烧锅、砂锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	时蔬炖蹄筋 杂蔬热狗包 快手烤口蘑 蔬菜沙拉 橙香奶冻,适合夏天，口感超冰淇淋 酥炸茄盒 油炕玄馍 没有奶油的蛋挞 秘制脆肉丁 蜜汁排骨 曲奇饼干 五福素饺 简易版水果酸奶 韭菜水饺 巧克力曲奇 甜甜圈 泡椒萝卜 咖喱鸡肉卷 豆角鸡蛋火腿粒粒 千层酥皮椰子挞 谭阿姨麻辣鱼排 家炖黄花鱼 八宝饭 软炸里脊 清汤鱼

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。