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诗文
珍珠奶茶漏奶华
释义
食材明细
主料
吐司
3片
牛奶
100毫升
红茶包
1个
珍珠
30克
鸡蛋
3个
辅料
白砂糖
2匙
淀粉
2勺
黄油
10克
甜味 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
珍珠奶茶漏奶华的做法步骤
1
牛奶加糖煮至微沸,放红茶包焖5分钟。
2
熄火后倒1勺淀粉拌匀。
3
鸡蛋加1勺牛奶和1匙糖拌匀。
4
放吐司充分沾上蛋液。
5
小火融化黄油。
6
放吐司煎1分钟。
7
翻面再煎1分钟。
8
如图取一片吐司中间挖空。
9
珍珠入沸水焯至浮起,捞起沥水备用。
10
如图把挖空的吐司放在一片完整吐司上。
11
填入珍珠和奶茶。
12
再铺上一片完整的吐司,用勺子压出凹痕后舀上2勺奶茶。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 主食 甜品
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更新时间:2025/3/13 14:17:27