“做面包，天天试，感觉还是椰蓉我最喜欢，有空又做了椰蓉包，满室飘满椰蓉的香味，温暖的冬日午后时光。。。。”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
椰蓉手撕包的做法步骤
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1面包机先加液体，再加面粉，最后酵母粉的原则加入面包桶。 -
2揉成团后加入黄油。 -
3面包机两个标准程序揉成手套膜。 -
4把椰蓉馅里的配料一起加入，放微波炉里加热1分钟即可成椰蓉馅。 -
5把发酵好的面团拿出排气，整成长条。 -
6揪成均匀的小剂子，松弛5分钟。 -
7擀开，卷成卷，重复3次。 -
8再擀开。 -
9把椰蓉馅均匀的铺上。 -
10卷成卷，整成长条。 -
11一起放入面包模具中进行二次发酵。 -
12发酵到两倍大时，刷上蛋液。 -
13用锋利的刀从上面拉一刀，烤箱180度25分钟考上色即可。 -
14美味面包出炉了。。。
小窍门
1，烤面包时不想上色很深时，加盖锡纸即可。
2，烤箱以自家的烤箱温度为准。
2，烤箱以自家的烤箱温度为准。
使用的厨具：面包机、电烤箱
所属分类：
烘焙