食材明细
- 清淡 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
虎皮青椒酿肉的做法步骤
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1青椒洗净、去籽 -
2姜蒜葱切碎
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3肉末加入鸡蛋、盐、料酒、生抽、姜末、葱花抓匀
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4半碗清水、1勺生抽、1勺蚝油、糖适量、1/2勺醋
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5将青椒酿入肉末
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6酿好的青椒
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7锅里放油烧7成热，把青椒煎至虎皮盛出备用
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8锅里留底油把姜蒜末煸炒出香味、倒入调好的汁烧开
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9放入青椒烧8分钟左右，大火收汁即可
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10装盘
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11成品图
使用的厨具：平底锅
所属分类：
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