“好久没吃疙瘩汤了，家里刚好还有一个西红柿，不妨给自己做个简单又美味的疙瘩汤，开胃哦。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿疙瘩汤的做法步骤
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1原料：面粉、西红柿、黑木耳、香菜。 -
2西红柿去皮切块。
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3泡发的黑木耳切碎。
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4葱切碎。
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5面粉倒入小盆里，用少量的水边倒入面粉中，边用筷子搅拌成碎面疙瘩。
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6锅中倒入油，下西红柿炒出红油。
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7加入清水，下黑木耳。
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8加入葱花。
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9加入胡椒粉。
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10加入盐，锅里的水烧开。
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11倒入面粉疙瘩，慢慢搅拌，防止粘锅底。
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12当再次开锅时，下香菜，关火，盛入碗中。
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13开胃的西红柿疙瘩汤做好啦。
小窍门
黑木耳提前浸泡，面粉用小水流慢慢搅拌成小面疙瘩。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
汤类
家常菜
早餐