食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
带子虾仁蒸粉丝的做法步骤
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1带子解冻，挤干水份。 -
2虾仁解冻。
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3葱切细丝，放水里泡泡，使其卷起来。
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4蒜剁末。
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5热油锅，把蒜末爆香。（如果最后喜欢浇热油的话，这里油就不要放太多。）
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6放入蚝油，生抽，料酒，糖和少量水煮开，备用。（酱汁随自家口味调。）
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7粉丝泡软。
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8放开水烫至透明。
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9放入碟子里，拌入一半的蒜蓉酱汁。
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10放上带子，带子上放上虾仁。
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11全部做好。
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12浇上酱汁。
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13枸杞子洗一下。
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14放在虾仁上装饰。（吃辣的可以放红辣椒。）
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15放入开水锅，盖上盖子。
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16大火蒸8分钟，关火焖2分钟。（时间要根据带子和虾仁的大小而定。）
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17撒上葱丝装饰即可。
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18简单鲜美又好吃。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
热菜
家常菜
海鲜
下饭菜
午餐
晚餐
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- 酸辣粉
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