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诗文
咖喱牛肉盖浇饭
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
土豆
一个
胡萝卜
两根
辅料
洋葱
一个
大米
适量
姜
适量
调料
盐
适量
油
适量
咖喱块
适量
酱油
适量
水
适量
五香粉
适量
料酒
适量
咖喱 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
咖喱牛肉盖浇饭的做法步骤
1
牛肉提前浸泡出血水,洗净切块。
2
配菜处理干净洗净备用。
3
洋葱和姜切碎备用。
4
牛肉块入锅中焯水,加料酒和姜去腥。
5
锅中入油烧热放入洋葱和姜炒香。
6
放入牛肉块翻炒均匀,加五香粉,酱油,咖喱块翻炒均匀。
7
一次性加入适量的水。
8
盖上盖子上气后压三十分钟。
9
排气开盖,放入红萝卜和土豆块继续炖煮。
10
再加入适量的洋葱块。
11
加入适量盐调味。
12
大火收汁即可。
13
米饭提前蒸好放入碗中。
14
浇入咖喱牛肉即可享用。
15
成品图。
小窍门
荤素搭配,营养又美味!祝您生活愉快!
使用的厨具:电饭煲、高压锅
所属分类: 主食 家常菜
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更新时间:2026/7/2 23:19:31