“一款简单的家常小炒。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
泡椒仔姜炒鸡胗的做法步骤
-
1泡姜、泡辣椒适量。 -
2姜切片、辣椒斜刀切成段。
-
3鸡胗片成薄片。
-
4炒锅放油烧热，放入葱花、姜片、泡辣椒，翻炒片刻。
-
5放入鸡胗翻炒。
-
6将鸡胗煸炒干水份。
-
7烹入料酒。
-
8放少许生抽。
-
9放少许老抽。
-
10放适量盐。
-
11放少许鸡精，翻炒均匀。
-
12成品。
小窍门
1.鸡胗要剔除筋膜，尽量片薄一点。
2.鸡胗要煸干水份，烹料酒，大火快炒，取其脆嫩的口感。
2.鸡胗要煸干水份，烹料酒，大火快炒，取其脆嫩的口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 腐竹鹌鹑蛋烧肉
- 麻辣凉拌菜
- 卤菜肠粉
- 黑木耳油豆腐炒豇豆
- 叉烧面
- 葱油拌面
- 小鸡翅炖红蘑
- 豆腐蒸鸡蛋
- 水煮花生
- 百分百哈密瓜汁
- 番茄虾滑煲
- 芝麻酱营养丰富，除了做火锅蘸料，拌各种青菜也很好。
- 咖喱螃蟹
- 辣椒炒肉
- 简单三步骤做出美味潮汕牛肉丸汤
- 啤酒卤蛋
- 水晶薯球
- 柠檬仔姜凤爪
- 脏脏蛋挞
- 红豆汤
- 蒜蓉小龙虾尾
- 喷香有营养的猪肉干笋全麦包子
- 土豆泥沙拉
- 咸肉
- 五香盐水花生
- heartbreaking
- heartbroken
- heartburn
- heart cherry
- heart condition
- heart disease
- hearted
- -hearted
- hearten
- heartening
- heart failure
- heartfelt
- hearth
- hearth and home
- hear that
- 和高邮监税李光道承务（宋·华镇）
- 和鬼仙诗五十韵（明·郑文康）
- 和鬼蝶（明·李之世）
- 和魏仆射还乡（唐·张说）
- 和魏侍御雨中见寄五首（明·张宁）
- 和魏侍郎登虎丘（宋·释元肇）
- 和魏元明四月菊（宋·黄干）
- 和魏公再用韵勉子孙学（宋·孙应时）
- 和魏公洗砚（宋·释宝昙）
- 和魏南伯乞酒韵（宋·袁说友）
- 和魏南伯县丞寒食西湖韵（宋·袁说友）
- 和魏南伯县丞韵（宋·袁说友）
- 和魏周辅（宋·陈亚）
- 和魏奉议九日夜饮县楼（宋·廖刚）
- 和魏定父早春十首（宋·王之道）
- 美德故事/听爸爸妈妈讲
- 小姐妹
- 越玩越聪明的数独游戏(共8册)
- 致教师(升级版)
- 机器学习设计模式(影印版)(英文版)
- 童谣伴我成长(第6辑四川省第六届优秀童谣获奖作品集)
- 盐荒相思断/城市微光系列
- 科学(7上华师大版)/励耘活页
- 叶罗丽仙境奇缘进阶拼图(第3阶150片)
- 雪山青春与我(精)
- 心理诸葛+心理曹操（全2册）
- 极地冰原之冒险/嘟嘟动物魔法日记科普丛书 [7-10岁]
- 拼音变变变（全7册）点读版
- PIYO PEN小猴皮皮点读笔（PC/16G/礼盒）
- 会说话的识字大王1600字