“一款简单的家常小炒。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
泡椒仔姜炒鸡胗的做法步骤
-
1泡姜、泡辣椒适量。 -
2姜切片、辣椒斜刀切成段。
-
3鸡胗片成薄片。
-
4炒锅放油烧热，放入葱花、姜片、泡辣椒，翻炒片刻。
-
5放入鸡胗翻炒。
-
6将鸡胗煸炒干水份。
-
7烹入料酒。
-
8放少许生抽。
-
9放少许老抽。
-
10放适量盐。
-
11放少许鸡精，翻炒均匀。
-
12成品。
小窍门
1.鸡胗要剔除筋膜，尽量片薄一点。
2.鸡胗要煸干水份，烹料酒，大火快炒，取其脆嫩的口感。
2.鸡胗要煸干水份，烹料酒，大火快炒，取其脆嫩的口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
快手菜
下饭菜
午餐
晚餐
- 孜然芽签牛肉
- 可爱小熊蛋糕
- 麻辣鸭脖子
- 【红烧牛尾】：老少皆宜营养丰富
- 香叶焖肉
- 香甜鲜果松饼
- 洋葱烧牛腩
- 猪肉豆腐盒子
- 腊肉炒红菜苔
- 甜罗勒坚果酱
- 孜然青椒驴肉
- 莳萝酱汁烤剑鱼
- 炝拌土豆丝
- 胡萝卜炒肉片
- 家常油焖茭白
- 【粉丝蒜蓉蒸鱿鱼】
- 胡萝卜豆浆
- 西米薏仁红豆汤
- 叉烧烧荸荠
- 酱汁焖锅
- 葱香鱼头汤
- 花生糖
- 茄汁虾
- 卤鸭肫
- 煎牛肉片
- 语什么无什么的成语
- 语什么既什么的成语
- 语什么月什么的成语
- 语什么泄什么的成语
- 语什么玄什么的成语
- 语什么绝什么的成语
- 语什么言什么的成语
- 语什么词什么的成语
- 语什么诠什么的成语
- 语以什么什么的成语
- 语以泄败
- 语出什么什么的成语
- 语出月胁
- 语四什么什么的成语
- 语四言三
- 赋得双佩剑送方生趋幕府（明·潘纬）
- 赋得双塔寺（明·余继登）
- 赋得双纱屏十韵（明·王世贞）
- 赋得反边马有归心（明·王世贞）
- 赋得取人以身得贤字五言八韵（清·陈朝新）
- 赋得古井送王明府（唐·戴叔伦）
- 赋得古别离送郑子（清·周准）
- 赋得古别离送龙湫子（明·李梦阳）
- 赋得古原草送别（唐·白居易）
- 赋得古莲塘（唐·陈陶）
- 赋得可怜人度可怜宵（明·张孟兼）
- 赋得司马相如诗（南北朝·祖孙登）
- 赋得同江华令贯之黄兄游阳华岩一篇（宋·练潜夫）
- 赋得名都一何绮诗（南北朝·孔奂）
- 赋得君子泉送彭公权为黄州教（元·余阙）
- 在家做早教 唱诗歌
- 藏在古诗里的趣味游戏（全4册）
- 九色鹿
- 巴黎圣母院
- 五个街角
- 小妇人
- 小学语文新课标阶梯阅读培优训练 5年级 第6版
- 中西文明比较：战国与希腊（英文版）
- 格列佛游记
- 哆啦A梦学前1280字
- 成长变奏曲：梁晓声自选集
- 日月楼中(丰子恺与上海)/丰子恺缘缘三部曲
- 野草(插图本)
- 你站在桥上看风景/雅读
- 眼目所及都若有神迹/雅读