食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
辣子鸡丁的做法步骤
-
1准备食材 -
2鸡脯切大丁，加入少许盐，胡椒粉，一茶匙料酒拌匀 -
3加入少许生粉拌匀 -
4姜，蒜切末，葱切葱花，豆瓣酱，花椒 -
5起油锅倒入适量底油烧至七成热下鸡丁划散炒至微微焦黄捞出备用 -
6锅里留少许底油下辣椒段和花椒炒香盛出备用 -
7下豆瓣酱和姜蒜爆香 -
8加入鸡丁翻炒均匀 -
9加入鸡粉调味，撒入葱花 -
10加入辣椒段翻炒均匀 -
11撒上白芝麻翻炒均匀即可 -
12成品 -
13成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
川菜
- 肉松酥
- 扭扭芝麻吐司
- 青椒炒萝卜干
- 凉鸡
- 快手菜--[蒜薹肉沫]
- 香芹煎蛋
- 奥利奥冰淇淋蛋糕
- 火爆腰花
- 清火滋补靓汤
- 番茄酱意大利面
- 不放一滴油的油焖鸡翅
- 豆渣冰淇淋
- 打造夏日无油烟厨房---萝卜盅蒸蛏
- 蒜蓉马齿苋
- 烤饼夹粉蒸肉
- 烤冷面
- 咖喱鸡肉饭
- 家常猪肉饼
- 北海道吐司
- 香煎带鱼
- 小炒小南瓜
- 毛豆炒河虾
- 红枣蛋糕搭配太妃酱（sticky date pudding with toffee sauce)
- 卤鸭腿
- 拌饭酱
- 什么什么三史的成语
- 什么什么三叶的成语
- 什么什么三善的成语
- 什么什么三士的成语
- 什么什么三头的成语
- 什么什么三子的成语
- 什么什么三宝的成语
- 什么什么三尺的成语
- 什么什么三市的成语
- 什么什么三平的成语
- 什么什么三心的成语
- 什么什么三意的成语
- 什么什么三戒的成语
- 什么什么三户的成语
- 什么什么三推的成语
- 渔歌三首（明·陶安）
- 渔歌兄远寄酱鸭戏赋长句为谢（当代·吴金水）
- 渔歌子•相思曲（清·董以宁）
- 渔歌子 为赵德怀赋（元末明初·刘基）
- 渔歌子二首（近现代·张采庵）
- 渔歌子十首 颂尊宿付杲山人 其一 汾阳（宋·李彭）
- 渔歌子十首 颂尊宿付杲山人 其一 湛堂（宋·李彭）
- 渔歌子十首 颂尊宿付杲山人 其七 潜庵（宋·李彭）
- 渔歌子十首 颂尊宿付杲山人 其三 云峰（宋·李彭）
- 渔歌子十首 颂尊宿付杲山人 其九 灵源（宋·李彭）
- 渔歌子十首 颂尊宿付杲山人 其二 慈明（宋·李彭）
- 渔歌子十首 颂尊宿付杲山人 其五 晦堂（宋·李彭）
- 渔歌子十首 颂尊宿付杲山人 其八 死心（宋·李彭）
- 渔歌子十首 颂尊宿付杲山人 其六 真净（宋·李彭）
- 渔歌子十首 颂尊宿付杲山人 其四 老南（宋·李彭）
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