网站首页  词典首页

诗文	辣子鸡丁
释义	食材明细 主料 鸡脯肉 300克 辅料 辣椒段 适量 豆瓣酱 一茶匙 鸡粉 三分之一茶匙 白芝麻 适量 花椒 适量 姜 适量 蒜 适量 葱 适量 生粉 适量 胡椒粉 适量 料酒 一茶匙 中辣 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 辣子鸡丁的做法步骤 1 准备食材 2 鸡脯切大丁，加入少许盐，胡椒粉，一茶匙料酒拌匀 3 加入少许生粉拌匀 4 姜，蒜切末，葱切葱花，豆瓣酱，花椒 5 起油锅倒入适量底油烧至七成热下鸡丁划散炒至微微焦黄捞出备用 6 锅里留少许底油下辣椒段和花椒炒香盛出备用 7 下豆瓣酱和姜蒜爆香 8 加入鸡丁翻炒均匀 9 加入鸡粉调味，撒入葱花 10 加入辣椒段翻炒均匀 11 撒上白芝麻翻炒均匀即可 12 成品 13 成品 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   川菜
随便看	视觉与味觉的完美！红果酱！ 南瓜汁西米露 酸菜豆腐汤 黄金炸馒头片 海绵小蛋糕 红红火火辣子鸡 小熊挤挤面包！ 虾仁炒西兰花 红丝绒蛋糕 清炒南瓜片 酱油炒饭 鸡蛋炒米饭 角瓜胡萝卜滑肉 韭菜炒鱿鱼头 千层蛋糕 秋葵鲜虾烘蛋 南瓜松饼 南瓜浓汤 五指毛桃汤 迷你脆底小面包 苦瓜煎蛋 锅巴土豆 方型大披萨 麻酱糖饼 果仁菠菜

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。