“披萨做法，首要是发面，然后是底酱的熬制！和伙伴们共勉嘿嘿.”
食材明细
- 奶香 口味
- 烤 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
什锦披萨的做法步骤
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1把鸡蛋打到面粉里，加入盐，糖，橄榄油或者食用植物油，最好再面粉上挖个小坑，这样蛋液就不会留的到处都是了呵呵. -
2牛奶加热到温热加入酵母搅拌溶化. -
3把搅拌好的酵母牛奶水缓缓倒入面粉中。 -
4不断的搅拌面粉，和成面团。 -
5和成面团，反复揉打，盖上盖子，放在一旁醒发。 -
6洗净沥干水分的蔬菜，备用。 -
7准备好意烫好的西红柿，剥下西红柿的皮，把葱头和西红柿切碎。 -
8起锅融化黄油。 -
9把切碎的西红柿和洋葱入锅，放入披萨草，牛至叶，罗勒，搅拌，放入胡椒，盐，番茄酱，小伙熬制，熬到粘稠成酱。 -
10熬好的披萨酱料。 -
11改刀切好蔬菜。 -
12切好的香肠。 -
13擦好片的马苏里拉。 -
14面发好了，很多蜂窝啊哈哈。 -
15擀好面皮，用叉子在面皮上扎好眼。 -
16在面胚上抹酱。 -
17撒马苏里，放上香肠。 -
18再撒上马苏里，铺一层蔬菜。 -
19放入烤箱，200度，十分钟，美味出炉了。 -
20烤箱里的披萨！ -
21安佳马苏里的拉斯效果很不错。嘿嘿做个广告。
小窍门
发面的时候，牛奶的温度要掌握好，不要很高，温手就可以了，慢慢的倒入面粉中，慢慢搅拌。
披萨酱料要熬的粘稠些，如果水太多了就加一些面粉，这样就粘稠多了。
披萨酱料要熬的粘稠些，如果水太多了就加一些面粉，这样就粘稠多了。
使用的厨具：电烤箱、平底锅、炒锅
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