食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
木耳炒快菜的做法步骤
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1新鲜的快菜一棵，洗净，切成片状，将叶柄与叶子分开。 -
2木耳提前用水泡发，洗净，切成小块。
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3切点蒜片。
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4炒锅里放油，今天做面臊子炸了些料油，挺香的，煸出香味。
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5先下入木耳和快菜的叶柄，快速翻炒。
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6炒成这样，下盐，生抽，翻炒至7成熟。
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7放入叶子，继续翻炒至叶子变色，关火盛盘。
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8这是成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
素菜
家常菜