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诗文
木耳炒快菜
释义
食材明细
主料
快菜
1棵
木耳
一小把
辅料
蒜片
适量
调料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
清淡 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
木耳炒快菜的做法步骤
1
新鲜的快菜一棵,洗净,切成片状,将叶柄与叶子分开。
2
木耳提前用水泡发,洗净,切成小块。
3
切点蒜片。
4
炒锅里放油,今天做面臊子炸了些料油,挺香的,煸出香味。
5
先下入木耳和快菜的叶柄,快速翻炒。
6
炒成这样,下盐,生抽,翻炒至7成熟。
7
放入叶子,继续翻炒至叶子变色,关火盛盘。
8
这是成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 素菜 家常菜
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更新时间:2025/6/3 3:37:08