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诗文	木耳莲藕炒肉片
释义	食材明细 主料 五花肉 适量 莲藕 适量 木耳 适量 辅料 香菜 适量 八角 1个 花椒 适量 小葱 适量 调料 盐 适量 蚝油 适量 酱油 适量 料酒 适量 油 适量 鸡精 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 木耳莲藕炒肉片的做法步骤 1 把肉提前焯水放一边备用。 2 把莲藕和木耳也提前焯水。 3 锅里倒油烧热，倒入葱花，花椒，八角炒香。 4 倒入肉片和料酒翻炒几下，然后把肉两面煎黄。 5 倒入莲藕和木耳翻炒几下。 6 加入蚝油和酱油翻炒几下。 7 加入盐和十三香翻炒几下，出锅前加入香菜和鸡精在翻炒几下就可以了。 8 成品图。 小窍门 不喜欢香菜的朋友可以不放，盐一定要少放，蚝油和酱油都是咸的。 使用的厨具：煮锅、炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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