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诗文
土豆什锦沙拉
释义
食材明细
主料
土豆
200克
黄瓜
150克
火腿
100克
胡萝卜
50克
煮鸡蛋
1个
生菜叶
2片
原味 口味
拌 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
土豆什锦沙拉的做法步骤
1
将土豆洗净蒸熟后晾干,去皮切成丁,黄瓜洗净切成丁,火腿切成丁,胡萝卜去皮切成丁焯水过凉,青豆煮熟沥干,鸡蛋扒皮切成丁备用。
2
将生菜洗净扑在盘底,加入全部材料,加盐,沙拉酱搅拌即可。
小窍门
1、鸡蛋也可去蛋黄碾碎,先于沙拉酱搅拌,再和其他材料在一起。
2、土豆蒸熟后应该放凉再切,这样即可以保持水分,又不易切碎。
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更新时间:2025/10/22 10:46:59