“看到老杨的厨房做的芝心虾球，就决定给孩子们做看看，之前都是在肯德基买的。爸爸大赞好吃，孩子们也好喜欢吃。家里没有生粉，我就用面粉代替的，没有奶酪，所以就没放。”
食材明细
- 其他 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
炸大虾的做法步骤
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1大虾去壳留着一节尾巴去肠泥加少量的盐料酒 -
2两个鸡蛋搅拌均匀，一盘面粉，一盘面包糠。大虾粘一层面粉，抖一抖，粘一层鸡蛋，在粘一次面粉，在粘一层鸡蛋，最后粘一层面包糠。 -
3炸15秒左右，炸的时间长了就老了，颜色也不好看，捞出先放在厨房吸油纸上。 -
4放在吸油纸上 -
5粘着番茄酱挺好吃的。
使用的厨具：煮锅
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小吃
技巧类