食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
养胃黄米饭的做法步骤
-
1把大黄米投水两遍后泡好。
-
2把花生、莲子、豆子等提前浸泡半天（如果没时间浸泡了，就用高压锅压软。）
-
3把大黄米和压好的花生等倒在一起，上火熬煮。水大约比煮粥的水稍微少一点，不超过两指节。
-
4隔几分钟翻拌几下，防止粘锅。到汤少了，大黄米粘粥了，即可关火。
-
5卤子：猪肉切成肉丁，榨菜切丁。锅中倒入油，油热倒入葱花，稍后爆香放入肉丝翻炒，肉丝变色后倒入酱油、鸡精、老抽（或甜面酱），炒匀后出锅。
-
6黄米饭盛出锅，卤子一大勺，东北老式吃法再放点白糖拌一拌，香极了。
小窍门
黄米饭汤少时要看住火，勤翻拌，防止粘锅
使用的厨具：高压锅、煮锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
- 草菇毛豆
- 手擀面
- 东北大拉皮
- 快餐
- 豆腐烧鸡
- 辣炒蚬子
- 【丝瓜海鲜汤】
- 空心年糕炒韩国甜辣酱
- 一锅一汤一饭：淮山胡萝卜扇骨汤 + 蒸饭
- 藕丁蒸肉
- 单身小火锅
- 爆炒猪肝--补血佳品
- 惊艳宴客菜轻松几步搞定——剁椒蒜蓉开背虾
- 南瓜小米养生粥
- 粗粮西米露
- 南瓜蛋糕卷
- 香辣虾
- 如果没有遇见你——银丝花卷
- 自制凉皮
- 无肉也欢——【素烧茄子】
- 润肺清热养颜美容----银耳莲子羹
- 可乐鸡翅
- 胡萝卜香菇鱼头煲
- 卤南美白对虾
- 梅干菜烧茄子
- 什么什么春苗的成语
- 什么什么春葩的成语
- 什么什么春风的成语
- 什么什么昧地的成语
- 什么什么昧己的成语
- 什么什么昧良的成语
- 什么什么昨非的成语
- 什么什么昭彰的成语
- 什么什么昭着的成语
- 什么什么昭著的成语
- 什么什么是一的成语
- 什么什么是人的成语
- 什么什么是今的成语
- 什么什么是佛的成语
- 什么什么是口的成语
- 至日长陵陪祀（明·王立道）
- 至日闲居自述（成化甲辰）（明·屠滽）
- 至日阅邸报偕高正甫并列直指荐牍感怀寄赠（明·邓云霄）
- 至日阻风饮于转运行衙呈经父（宋·孔平仲）
- 至日集山响斋送陶孝若谕祁门限韵（明·袁宏道）
- 至日雨坐（明·顾璘）
- 至日雪后简在伯二首（宋·赵蕃）
- 至日雪（明·释函可）
- 至日题江山驿（宋·黄公度）
- 至日饮刘子小阁（当代·陈永正）
- 至日饮刘氏残黎楼（当代·陈永正）
- 至日马子乔宅分来字邦宪病不与（明·沈明臣）
- 至日（元·杜仁杰）
- 至日（元·杨云鹏）
- 至日（元·陈德永）
- 中国老民俗
- 民事执行评估拍卖实务
- 刑事诉讼案外人财产权保护研究
- 血管性痴呆大数据研究
- 航空装备计量学概论
- 西风-季风协同作用下藏东南地区的气候变异特征
- 象棋布局战术技巧
- 世界历史关键战役图解
- 彼得·潘 小王子
- 民事诉讼案例与裁判规则
- 时光爬上花茎的期待
- 博学多才祖冲之
- IPAD+PROCREATE时装画绘制与表现从入门到精通
- 带法向约束的自由曲线曲面拟合算法研究
- 图解中国传统服饰我在唐朝穿什么