食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
养胃黄米饭的做法步骤
-
1把大黄米投水两遍后泡好。
-
2把花生、莲子、豆子等提前浸泡半天（如果没时间浸泡了，就用高压锅压软。）
-
3把大黄米和压好的花生等倒在一起，上火熬煮。水大约比煮粥的水稍微少一点，不超过两指节。
-
4隔几分钟翻拌几下，防止粘锅。到汤少了，大黄米粘粥了，即可关火。
-
5卤子：猪肉切成肉丁，榨菜切丁。锅中倒入油，油热倒入葱花，稍后爆香放入肉丝翻炒，肉丝变色后倒入酱油、鸡精、老抽（或甜面酱），炒匀后出锅。
-
6黄米饭盛出锅，卤子一大勺，东北老式吃法再放点白糖拌一拌，香极了。
小窍门
黄米饭汤少时要看住火，勤翻拌，防止粘锅
使用的厨具：高压锅、煮锅
所属分类：
主食
家常菜
老人
早餐
- 玉米粒蒸肉末
- 马齿菜（马齿苋）鸡蛋饼
- 柠檬手撕鸡
- 家常炒牛河
- 小馄饨
- 家常版铁锅鱼
- 鸡蛋西瓜皮炒青稞方便面
- 麻婆豆腐
- 肉末豇豆盖浇饭
- 酒香小芥兰
- 家常炒粉
- 肥肠粉
- 胡萝卜韭苔炒鸡胸肉
- 虾仁西瓜翠衣
- 清蒸鳊鱼——孔雀开屏
- 三豆豆浆
- 酸菜魔芋
- 毛豆蒸肉末
- 秋葵炒鸡蛋
- 自制辣椒酱
- 花菇炒紫茄
- 猪肉丸子白菜胡萝卜汤
- 咖喱牛肉土豆胡萝卜
- 番茄紫菜蛋花汤
- 木耳精肉炒韭苔
- 什么什么武功的成语
- 什么什么武匿的成语
- 什么什么武备的成语
- 什么什么武夫的成语
- 什么什么武夺的成语
- 什么什么武嬉的成语
- 什么什么武将的成语
- 什么什么武库的成语
- 什么什么武玩的成语
- 什么什么武略的成语
- 什么什么武穆的成语
- 什么什么武纬的成语
- 什么什么武西的成语
- 什么什么武达的成语
- 什么什么武韬的成语
- 送李咸章贤良奉使还京（明·韩雍）
- 送李唐臣调山南宪幕（元·成廷圭）
- 送李商叟秀才还临川（宋·曾几）
- 送李商叟（宋·曾几）
- 送李善宝（明·陆釴）
- 送李善藏省觐揭扬因柬其尊人李远霞广文（明·成鹫）
- 送李喻之处士洪州谒曹王（唐·皎然）
- 送李嗣公（明末清初·陈恭尹）
- 送李嗣良（明·李云龙）
- 送李嘉甫信都令耘甫之弟（金·吕中孚）
- 送李嘉甫朝散还台（宋·郭祥正）
- 送李嘉祐正字括图书兼往扬州觐省（唐·司空曙）
- 送李四擢第归觐省（唐·钱起）
- 送李四校书（唐·元孚）
- 送李四清（宋·吴可）
- 康南海开岁忽六十诗稿(2册)
- 走进名著 探究考点 必读+选读 9年级
- 食物相宜相克2000例(畅销升级版)
- 星钻公主涂色书 粉钻公主
- 驯龙大师3：终极魔兽
- 星钻公主涂色书 黄钻公主
- 星钻公主涂色书 紫钻公主
- 星钻公主涂色书 绿钻公主
- 星钻公主涂色书 红钻公主
- 中老年自我治病奇效方大全
- 2018年度中建集团科学技术奖获奖成果集锦
- 实用简谱读法 第3版
- 画匣子 青衫赋
- 符号学问题
- 凹凸世界 第2卷