“油焖虾，香，鲜共存，有肉感，吃起来美滋滋的。”
食材明细
- 葱香 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
油焖虾的做法步骤
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1.把虾去头、虾线，用葱、姜、啤酒腌10分钟，然后入锅煎至二面微焦。 -
2煎好盛起待用。 -
3锅烧热下油、葱、姜、蒜、辣椒、沙茶酱煸香。 -
4下糖、虾翻炒，下少许生抽、老抽、水略煮。 -
5下少许胡椒粉，勾芡，淋上香油，洒上葱花。 -
6出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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