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诗文 洋葱炒卤牛肉
释义
洋葱炒卤牛肉的做法
“卤牛肉冰箱冷藏了两天,拿出切开凉吃总有些不放心,干脆切了一个洋葱,快速翻炒一下,浓浓的洋葱甜香味儿,味道很赞??”

食材明细

主料
  • 卤牛肉 适量
  • 洋葱 一个
辅料
  • 玉米油 适量
  • 花椒 适量
  • 香葱碎 适量
  • 生抽 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

洋葱炒卤牛肉的做法步骤

  • 洋葱炒卤牛肉的做法步骤:1
    1
    洋葱洗净切大块。
  • 洋葱炒卤牛肉的做法步骤:2
    2
    卤牛肉切厚片。
  • 洋葱炒卤牛肉的做法步骤:3
    3
    锅内适量油烧热,香葱碎,花椒炒香。
  • 洋葱炒卤牛肉的做法步骤:4
    4
    洋葱块放入,翻炒两下。
  • 洋葱炒卤牛肉的做法步骤:5
    5
    牛肉倒入翻炒几下。
  • 洋葱炒卤牛肉的做法步骤:6
    6
    适量生抽调味儿。
  • 洋葱炒卤牛肉的做法步骤:7
    7
    翻炒均匀关火盛盘。
  • 洋葱炒卤牛肉的做法步骤:8
    8
    成品。
  • 洋葱炒卤牛肉的做法步骤:9
    9
    成品。

小窍门

卤牛肉咸度刚好,放了生抽,没再放盐。如果需要,酌情添加。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 10:31:48