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诗文 紫蒜辣酱富贵鸭
释义
紫蒜辣酱富贵鸭的做法
“生活不止眼前的苟且,还有远方的美食。生活不易,莫要亏待自己。”

食材明细

主料
  • 鸭肉 1200g
辅料
  • 50g
  • 25g
  • 25g
  • 红椒 20g
  • 青椒 20g
  • 八角 5g
  • 紫蒜辣酱 (村上良品)80g
  • 15g
  • 蚝油 10g
  • 白酒 10g
  • 中辣 口味
  • 焖 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

紫蒜辣酱富贵鸭的做法步骤

  • 紫蒜辣酱富贵鸭的做法步骤:1
    1
    将鸭清理干净,切成大块。
  • 紫蒜辣酱富贵鸭的做法步骤:2
    2
    过油后,加村上良品紫蒜辣酱及香料用高压锅上火15分钟。
  • 紫蒜辣酱富贵鸭的做法步骤:3
    3
    再倒入砂锅,加其余配料入味即可。

小窍门

一定要先过油,再用高压锅压制。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/15 11:23:33