1、腊三丝，顾名思义有三种腊菜切成丝同炒即可，不用局限于我这里的三种。
2、盐适量，之所以这样写，是因为腊菜基本上自身会有咸度，加盐就要适当了。
3、眼尖的美食家们或许会发现，我和葱一同放入的还有紫色的叶状物，没错了，是紫苏叶。之前没这样吃过，突发奇想，效果出乎意料之外，紫苏叶和这些腊菜的味道很合。