食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
雪花糯米糕的做法步骤
-
1原料：糯米粉200克，澄粉40克，食用油65克，绵白糖35克，水295克，椰蓉，自制红豆沙 -
2糯米粉，澄粉，糖，水，油水混合倒入大碗中 -
3搅拌均匀无粉块 -
4放入锅中蒸约20分钟 -
5取出冷却至不烫手 -
6案台上铺上一层保鲜膜 -
7蒸好的面糊倒在保鲜膜上 -
8上面再盖一层保鲜膜，擀成长方形 -
9放适量红豆沙 -
10将糯米糊卷起一圈，包住豆沙 -
11稍压一下收口，用刀划断，依次做完全部 -
12糯米条稍整形后滚上椰蓉 -
13切开即可食用。。。 -
14成品 -
15成品
小窍门
备注：
1，混合面糊时，一定要搅拌均匀，不要有颗粒
2，蒸制的时候根据容器大小，，蒸熟就行
3，切割时刀用清水冲下，防粘
1，混合面糊时，一定要搅拌均匀，不要有颗粒
2，蒸制的时候根据容器大小，，蒸熟就行
3，切割时刀用清水冲下，防粘
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
糕点
家常菜
- 奶香蜂蜜大麻花
- 中式辣煎羊排
- 黄豆芽蒸卤面
- 海参十菌汤
- 蒸鸡蛋羹
- 鱼头泡饼
- 炒肉丝
- 烤红薯
- 青蒜萝卜
- 烧卖
- 街头小吃一土豆丝饼
- 清炒芦笋
- 炒菜心
- 小朋友的爱??虾仁炒饭
- 家常烙饼
- 鲜肉饼
- 黄焖鸡家庭版
- 青椒炒油豆腐
- 生煎汤包、肉饺
- 竹筒饭
- 尖椒回锅肉
- 酸菜汤面
- 酱香鸡爪
- ＃街头小吃＃菜团子
- 腐乳拌豆角
- pais
- paisley
- pajama bottoms
- pajama pants
- pajama party
- pajamas
- pajama shirt
- pajama shirt
- pakamac
- pak choi
- Paki
- Pakistan
- Pakistani
- pakora
- pal
- 道逢村叟询馀家事凄然有作（清·翁同和）
- 道逢王元龟阁学（宋·杨万里）
- 道逢王左丞不及避谢之二首（宋·曾几）
- 道逢罴豹鹰狗进贡（明·李梦阳）
- 道逢老叟行（明·刘崧）
- 道逢耕叟（明·苏葵）
- 道逢过军投宿山寺（宋·真山民）
- 道逢镏武威（元末明初·徐贲）
- 道逢陈玉章（元末明初·郭钰）
- 道遇周锡䪖戏赠（当代·陈永正）
- 道遇寒食忆宋之问马上逢寒食句五咏其韵（明·赵完璧）
- 道遇施户曹口占寄君时（宋·彭汝砺）
- 道遇郑思成民部遂与联舟入淮（明·陈履）
- 道释六言二首（宋·刘克庄）
- 道间书所见（当代·卢青山）
- 化学基础论/科学元典丛书/科学素养文库
- 城堡镇的蓝猫/国际大奖儿童小说
- 希蒂--木偶百年历险记/国际大奖儿童小说
- 杜利特医生奇航记/国际大奖儿童小说
- 金陵竹刻(精)/南京非物质文化遗产
- 国家公祭(解读南京大屠杀死难者国家公祭日资料集1)(精)/国家公祭日系列丛书
- 华为员工准则
- 一日一善(共4册)
- 梦游奇境/终极米迷口袋书
- 作物基因工程--原理与技术/研究生创新教育系列丛书
- 画说华之源
- 漫画电磁学(欧姆社学习漫画)
- 漫画材料力学(欧姆社学习漫画)
- 秦淮<夫子庙>传统风味小吃制作技艺(精)/南京非物质文化遗产
- 妈祖庙会(精)/南京非物质文化遗产