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诗文
水焖三鲜饺
释义
食材明细
主料
腊肉
适量
蛋皮
适量
火腿
适量
辅料
饺子皮
适量
配料
香葱
适量
精盐
适量
生抽
适量
鸡精
适量
葱香 口味
焖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
水焖三鲜饺的做法步骤
1
食材:饺子皮,腊肉,蛋皮,火腿。
2
将腊肉,蛋皮,火腿全切丁,香葱切末。
3
锅里放一点食用油烧热倒进三鲜丁,肉丁,火腿丁,腊肉丁。翻炒后加点盐炒匀。
4
关火放进葱末,鸡精炒匀。淋上生抽,炒匀出锅待用。
5
炒好的三鲜饺子馅。
6
取一张备好的饺子皮,放上炒好的三鲜馅。
7
合成半月形。
8
源边用手压紧。
9
包好的三鲜饺子。
10
包好的饺子放进热油锅里,小火将饺子煎熟,煎黄。
11
再倒进适量的清水将煎好的饺子焖软。
12
收汁出锅即成。
13
焖好的三鲜饺。
14
配上辣椒油。
使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类: 家常菜
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更新时间:2025/3/17 3:14:47