食材明细
- 葱香 口味
- 焖 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
水焖三鲜饺的做法步骤
-
1食材：饺子皮，腊肉，蛋皮，火腿。 -
2将腊肉，蛋皮，火腿全切丁，香葱切末。 -
3锅里放一点食用油烧热倒进三鲜丁，肉丁，火腿丁，腊肉丁。翻炒后加点盐炒匀。 -
4关火放进葱末，鸡精炒匀。淋上生抽，炒匀出锅待用。 -
5炒好的三鲜饺子馅。 -
6取一张备好的饺子皮，放上炒好的三鲜馅。 -
7合成半月形。 -
8源边用手压紧。 -
9包好的三鲜饺子。 -
10包好的饺子放进热油锅里，小火将饺子煎熟，煎黄。 -
11再倒进适量的清水将煎好的饺子焖软。 -
12收汁出锅即成。 -
13焖好的三鲜饺。 -
14配上辣椒油。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
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