“阿胶善补血止血，又可滋阴养肺。阿胶性甘平，质粘腻，归于肺、肝、肾三经，入肝可以补血，入肺和肾可以滋阴，所以阿胶有补血滋阴的功效。借助其滋补粘腻的性质，又可以很好的凝固血络，所以有显著的止血的功效。
但凡血虚、阴亏、虚烦、失眠以及一切的失血症，皆可以用阿胶，效果都很好。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
阿胶炖排骨汤的做法步骤
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1准备好的阿胶。 -
2将阿胶块打磨成粉，可以在药店买的时候让店家代劳。
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3排骨放入炖盅中，浸泡出血水后洗净。
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4加入15克阿胶。
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5加入适量的开水。
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6电高压锅隔水炖两小时左右。
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7吃前少许盐调味搅拌均匀即可。
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8成品。
使用的厨具：电压力锅
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