网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
迷迭香烤排骨
释义
食材明细
主料
排骨
2个(中等个头)
土豆
适量
洋葱
半个
辅料
葱末
适量
姜末
适量
蒜片
适量
盐
适量
白酒
适量
胡椒碎
适量
蜂蜜
适量
酱油
适量
酱香 口味
烤 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
迷迭香烤排骨的做法步骤
1
将排骨斩段(约8CM左右长短),用流动水冲洗干净沥干水分,用刀背轻轻拍打肋排肉比较厚的那一面;
2
腌制:排骨中加入葱末、姜末、蒜片,调入精盐、白酒、胡椒碎腌制入味(2个钟左右,需放入冰箱冷藏格);
3
调制蜂蜜酱油,比例约为:蜂蜜1大勺+酱油1又1/2大勺;
4
将腌制好的排骨取出,试干汁液,将其与蜂蜜酱油充分拌匀,使排骨均匀包裹上酱汁,静置15分钟左右使其入味,将排骨放入铺垫有锡纸的烤盘上;
5
将洋葱切丝备用;将土豆洗净去皮切滚刀块蒸至七、八成熟,放入另一个铺垫有锡纸的烤盘中;
6
将烤盘放入预热好的烤箱内,上下火,150度约30分钟至排骨熟透(其间需要将排骨翻面),然后将烤盘取出,将排骨铺在土豆块之前,撒上洋葱丝,撒上风干迷迭香碎;再将烤盘放入烤箱,转上下火,200度烤10分钟即可。
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 热菜
随便看
好吃易消化的主食~山药蔬菜面 10月龄?
素炒丝瓜
艾叶煮鸡蛋
炒椰菜
葱花炒蛋
香煎小河鱼
凉拌菠菜
肉末芹菜鸡蛋饼
芦笋麻辣虾
素烧茄子
腊肉炒萝卜
口蘑烤鹌鹑蛋
红烧老鸭
里脊肉番茄卷
芝士夹心紫薯球
孜然辣酱炒鸡胗
芦笋虾手卷
香菇小馒头
牛奶燕窝
血酱鸭
三彩汤圆
黄豆炖猪蹄
奶香芒果布丁
西红柿炒圆白菜
家常豆腐
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/6/23 21:59:00