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诗文	焗烤蕃茄马铃薯
释义	食材明细 主料 莫札瑞拉起士 40g 马铃薯 1个 蕃茄 1/2个 辅料 巴西里碎 1/2茶匙 高达起士 15g 鲜奶 20㏄ 动物性奶油 15㏄ 百里香粉 1/8茶匙 咸甜 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 焗烤蕃茄马铃薯的做法步骤 1 取一锅将马铃薯连皮煮熟后，剥皮切薄片放在盘上备用。 2 蕃茄去皮切片，放在马铃薯片上；莫札瑞拉起士切成条状，摆在蕃茄片上呈棋盘状。 3 高达起士剥小片，加入鲜奶、动物性鲜奶油、百里香粉、巴西里碎，放入烤箱内以180℃烤约8分钟即可。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烧烤   西餐
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