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诗文 冬瓜肉丸汤
释义
冬瓜肉丸汤的做法
“儿子喜欢吃肉,喜欢喝冬瓜汤,于是,今天给他做一个冬瓜肉丸汤,美味又不上胖,冬瓜利尿,肉采用的是瘦肉,不上胖哦”

食材明细

主料
  • 瘦肉馅 100克
  • 冬瓜 一小块
辅料
  • 一棵
  • 一片
  • 香菜 一棵
  • 适量
  • 淀粉 少许
  • 一品鲜酱油 少许
  • 胡椒粉 少许
  • 原味 口味
  • 未知 难度

冬瓜肉丸汤的做法步骤

  • 冬瓜肉丸汤的做法步骤:1
    1
    准备食材
  • 冬瓜肉丸汤的做法步骤:2
    2
    肉馅里放葱末,姜末,盐少许,胡椒粉少许,料酒,鸡精和淀粉少许,可以用手抓匀,备用
  • 冬瓜肉丸汤的做法步骤:3
    3
    冬瓜切成一毫米的片,葱叶切圈,香菜切小段
  • 冬瓜肉丸汤的做法步骤:4
    4
    把冬瓜片放锅中,加入三碗的清水煮,爱喝汤的家人可以多放些水
  • 冬瓜肉丸汤的做法步骤:5
    5
    当冬瓜煮成半透明状时,用手把腌好的肉馅挤成小肉丸,放过里
  • 冬瓜肉丸汤的做法步骤:6
    6
    汤开两三分钟,丸子飘上来,放适量盐,鸡精调味
  • 冬瓜肉丸汤的做法步骤:7
    7
    盛到大碗中,加少许葱圈,香菜OK啦
所属分类: 汤类   家常菜  
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更新时间:2024/12/22 13:00:54