网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
干烧鱼块
释义
“色彩鲜艳,皮糯肉嫩,麻辣酸甜。”
食材明细
主料
巴沙鱼
500克
美人椒
10根
辅料
菜籽油
0.5汤匙
面粉
6茶匙
红苕粉
3茶匙
料酒
2茶匙
豆瓣酱
2茶匙
胡椒粉
0.5茶匙
白糖
0.5茶匙
鸡精
0.5茶匙
醋
0.5茶匙
姜
10克
小葱
2根
大蒜
1头
花椒
1撮
白芝麻
少许
麻辣 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
干烧鱼块的做法步骤
1
冰冻巴沙鱼带皮块,自然解冻。
2
放姜粒、胡椒粉、料酒腌治十分钟;
3
放红苕粉、面粉;
4
抓均匀。
5
青红椒、小葱切颗,老姜切丝剥皮。
6
多油五六成热下鱼块炸定型捞出,油七八成热将鱼块炸至起硬壳捞出。
7
倒出多余油,小火下豆瓣酱、花椒、大蒜、姜丝、白糖、胡椒粉炒香;
8
倒入鱼块,加水淹至鱼块一半处;
9
大火烧开,加盖、中火烧五分钟;
10
将鱼块翻面,大火烧煮五分钟;
11
将鱼块捞入盘中;
12
倒入青红椒翻炒;
13
洒鸡精、淋醋翻匀,浇在鱼块上;
14
洒葱颗、熟白芝麻即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐
随便看
冰糖梨橘皮金银花露
榨菜蒸鱼
凉拌鸭肾
黑木耳虾仁炒青菜
炸酱面 打卤面
清爽低脂的无油酸奶蛋糕
炖排骨龟板鹿茸
泡菜饼
红豆抹茶卷
泡菜豆腐锅
惊呆了龙猫蛋糕
茄汁黄豆
萝卜干煎蛋
南瓜思慕雪
韩式泡菜(简易版)
牛奶蒸蛋
百香果鸡尾酒
农家菜椒炒牛肉
牛油果刺身
葱香芋头糕
【上烘焙】港式吐司
葱油茭白
炒花蛤
蒜泥白肉
油条
恃什么放什么的成语
恃什么欺什么的成语
恃什么矜什么的成语
恃什么者什么的成语
恃什么轻什么的成语
恃功什么什么的成语
恃功傲宠
恃功务高
恃功岸忽
恃功矜宠
恃勇什么什么的成语
恃勇轻敌
恃强争霸
恃强什么什么的成语
恃强倚宠
雨中花·戊寅荷花生日,重举社集,兼赋本意(近现代末当代初·袁荣法)
雨中花·春闺(清·黄之隽)
雨中花·菊(近现代·王用宾)
雨中花·赋雨中芍药(清末近现代初·章钰)
雨中花·闻杂军及第三团一律撤退归,第四团(近现代·黄光)
雨中花•幼小(清·董以宁)
雨中花•解嘲(清·彭孙遹)
雨中花•题襄阳署壁(清·董以宁)
雨中花 春梦(明末清初·沈谦)
雨中花 亚卑西尼亚既败,亚王出走矣(近现代·卢前)
雨中花令·别意(清末近现代初·叶恭绰)
雨中花令 两色牡丹(清末近现代初·吴湖帆)
雨中花令 其一(宋·李之仪)
雨中花令 其二 王德循东斋瑞香花(宋·李之仪)
雨中花令 别思(清·孙鼎臣)
中药拉丁语(供中药学类药学类制药工程农学等专业用第9版全国高等中医药院校规划教材)
中西医结合骨伤科学(供中西医临床医学专业用第9版全国高等中医药院校规划教材)
环球少儿故事
成语今说
浇灌你心中的花儿/中国儿童文学大家随笔书系
国医大家刘弼臣学术经验集成(精)
中西医结合内分泌代谢疾病诊治学
戴锦成学术经验集/闽医传薪录
周安方医论选集
心力衰竭/专病专科中医古今证治通览丛书
机智红小鬼
走进中医--现代人认识中医的八堂必修课
二十四式简化太极拳通俗讲话
常见病的一针疗法--单穴疗法验案荟萃/中医药畅销书选粹
何炎燊(第2版)/中国百年百名中医临床家丛书
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/5/9 5:43:04