食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜烤茄子的做法步骤
-
1大蒜切碎捣成蒜泥，姜切碎成姜蓉，红辣椒切成碎丁，香菜洗净切碎。
-
2长茄子洗干净，用刀竖着在中间划一刀，注意不要划穿，然后放进微波炉里用高火加热2分钟。
-
3用蒜泥、姜蓉、红辣椒丁、盐、白砂糖、油、鸡精，再加入半汤匙清水（8ml）调成蒜汁待用。
-
4烤箱以200度预热后，将加热后变软的茄子摆放在烤盘中，放入烤箱，上下火烤10分钟左右。
-
5取出烤盘，将茄子扒开，把调好的蒜汁均匀地抹进茄瓤中，再放进烤箱烤10-15分钟。
-
6在烤好的茄子上撒上香菜碎即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
- PK麦记炸薯条
- 秋葵丝瓜蛋汤
- 爆炒红薯藤
- 豆腐干炒五花肉
- 韭菜炒蛋
- 清蒸梅鱼
- 口水鸡
- 绝味轻松在家做——韩式辣白菜
- 爽口瓜皮
- 韭菜炒蛋
- 【自制红豆沙】馅料和配料的佳品
- 丝瓜炒毛豆
- 小小土豆饼
- 补血益气红豆饭
- 怪味排骨
- 厨格格群磕之双色馒头——南瓜馒头卷
- 苦瓜蛋花粥
- 糯米 可爱的迷你小南瓜
- 如何清洗猪肚
- 蜜汁香苦瓜
- 咸菜猪肚汤
- 南瓜发糕
- 鱼香鸡丝
- 凉拌茄子
- 榛子巧克力帽子馅饼
- crinum lily
- crinum lily seed pods
- cripple creek
- cripple creek kennels
- crippled boy
- crippler og
- cripples creek
- cripples dance
- crisis management
- crisis on infinite earths
- crisping reheating vegetables in oven
- crispy baked chicken wings
- criterion channel november
- criticafruitsay love
- critical angle
- 和昭德孙燕子韵（宋·何梦桂）
- 和昭德孙闻鹃（宋·何梦桂）
- 和昭文相公上巳宴（宋·欧阳修）
- 和昭明太子钟山解讲诗（南北朝·刘孝仪）
- 和昭明太子钟山解讲诗（南北朝·陆倕）
- 和昭默堂五首（宋·释德洪）
- 和昭默老人寄示拂子颂（宋·释守卓）
- 和显之长老（宋·秦观）
- 和显道借韵书怀（宋·欧阳澈）
- 和显道筠轩有作（宋·欧阳澈）
- 和晁令首夏道中（宋·许广渊）
- 和晁十七昼眠（宋·张耒）
- 和晁同年九日见寄（宋·苏轼）
- 和晁子西铃属劝农长篇（宋·郭印）
- 和晁应之大暑书事（宋·张耒）
- UG NX6.0中文版标准教程(附光盘)
- 中文版Flash CS3课堂实录(附光盘全彩印刷)
- 电脑组装与维护/新零距离电脑课堂系列
- 饭店前厅客房服务与管理(走向职业化高职高专十一五规划教材)/旅游及酒店管理系列
- 战略管理(中国版华章国际经典教材)
- 流行可编程序控制器梯形图识图入门/识图入门丛书
- Dreamweaver实例教程(计算机类专业中等职业教育十一五规划教材)
- 数学(第2册中职中专公共基础课十一五规划教材)
- Protel99SE EDA技术及应用(附光盘中等职业教育十一五规划教材)
- Java课程设计(21世纪高等学校计算机基础实用规划教材)
- 数码摄影与照片处理入门必练(附光盘全彩印刷)
- 计算机网络实验教程(高等院校计算机实验与实践系列示范教材)
- 交通运输法(高等学校法学系列教材)
- 中国营养学会史/中国学会史丛书
- Java2程序设计案例汇编(高职高专计算机教学改革新体系规划教材)