食材明细
- 蒜香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜烤茄子的做法步骤
-
1大蒜切碎捣成蒜泥，姜切碎成姜蓉，红辣椒切成碎丁，香菜洗净切碎。
-
2长茄子洗干净，用刀竖着在中间划一刀，注意不要划穿，然后放进微波炉里用高火加热2分钟。
-
3用蒜泥、姜蓉、红辣椒丁、盐、白砂糖、油、鸡精，再加入半汤匙清水（8ml）调成蒜汁待用。
-
4烤箱以200度预热后，将加热后变软的茄子摆放在烤盘中，放入烤箱，上下火烤10分钟左右。
-
5取出烤盘，将茄子扒开，把调好的蒜汁均匀地抹进茄瓤中，再放进烤箱烤10-15分钟。
-
6在烤好的茄子上撒上香菜碎即可。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
热菜
- 味道简易的鸡蛋汤
- 黑豆浆黄尾鱼汤
- 酸菜豆腐
- 煮菱角
- 炒白菜
- 铁板豆腐
- 酱香小黄鱼
- 紫菜小混沌
- 清炒苦瓜
- 酸菜五花肉炖粉条
- 梅菜扣肉
- 牛油果太阳蛋
- 坤博砂锅－特色红烧肉
- 酱烧双丁
- 活帝王蟹两吃
- 养生小炒苦瓜桃仁木耳
- 起麟黄金炸鸡
- 花生牛轧糖
- 锡纸花甲虾
- 营养排骨汤
- 粉蒸肉
- 芝士黄油双味大龙虾
- 酸菜鱼
- 卤面
- 玫瑰酸甜姜丝
- 寒来暑往
- 寒林什么什么的成语
- 寒林笋出
- 寒毛什么什么的成语
- 寒毛卓竖
- 寒气什么什么的成语
- 寒气刺骨
- 寒气逼人
- 寒泉之思
- 寒泉什么什么的成语
- 寒溜用英语怎么说
- 寒灰什么什么的成语
- 寒灰更然
- 寒灰更燃
- 寒耕什么什么的成语
- 记所见（元·杨弘道）
- 记扬州旧事（宋·陈造）
- 记方尊师事一首（宋·刘克庄）
- 记旧日同游事柬肖健并诸子三首（当代·卢青山）
- 记旧日景（当代·卢青山）
- 记旱用前韵（明·陈献章）
- 记昔（元·魏初）
- 记春水多红雀传云自新罗而至道损得之请余赋（宋·梅尧臣）
- 记杂画 □□□（宋·刘克庄）
- 记杂画 □□□（宋·刘克庄）
- 记杂画 □□□（宋·刘克庄）
- 记杂画 □□□（宋·刘克庄）
- 记杂画 □□□（宋·刘克庄）
- 记杂画 卖卜图（宋·刘克庄）
- 记杂画 卖炭图（宋·刘克庄）
- 神笔马良(美绘注音版)/小学生快乐读书吧系列
- 汤姆有了一只小狗(精)/小兔汤姆成长的烦恼图画书
- 格林童话(注音美绘本)/雪朗兔读名著
- 中国当代电影的文化生产
- 每天2分钟40个小练习学会所有绘画技能
- 三毛传(做一个特立独行的女子)
- 蜜汁炖鱿鱼
- 我的第一本编程思维启蒙书(精)
- 水浒传(注音美绘本)/雪朗兔读名著
- 神奇的手账整理魔法
- 爱的教育(注音美绘本)/雪朗兔读名著
- 姑娘总会有爱翻山越岭找到你
- 雨夜短文
- 【茅盾文学奖提名的史诗巨著】大秦帝国(全新插图珍藏版共11册)
- 服装表演基础策划编导舞美灯光(纺织服装高等教育十三五部委级规划教材)