网站首页  词典首页

诗文	蒜烤茄子
释义	食材明细 主料 长茄子 2个 大蒜 10瓣 辅料 姜 2片 盐 1茶匙 白砂糖 1茶匙（5g） 香菜 1根 油 1汤匙（15ml） 鸡精 1茶匙（5g） 红辣椒 2个 蒜香 口味 烤 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 蒜烤茄子的做法步骤 1 大蒜切碎捣成蒜泥，姜切碎成姜蓉，红辣椒切成碎丁，香菜洗净切碎。 2 长茄子洗干净，用刀竖着在中间划一刀，注意不要划穿，然后放进微波炉里用高火加热2分钟。 3 用蒜泥、姜蓉、红辣椒丁、盐、白砂糖、油、鸡精，再加入半汤匙清水（8ml）调成蒜汁待用。 4 烤箱以200度预热后，将加热后变软的茄子摆放在烤盘中，放入烤箱，上下火烤10分钟左右。 5 取出烤盘，将茄子扒开，把调好的蒜汁均匀地抹进茄瓤中，再放进烤箱烤10-15分钟。 6 在烤好的茄子上撒上香菜碎即可。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 热菜
随便看	紫米奶酪软欧 酱焖弯弯黄豆角 润燥清肺银耳枸杞梨子羹 降噪去火老黄瓜片 西红柿炒花菜 青椒炒虾皮 糖烤板栗 刀豆炒猪心 西红柿豆腐丝瓜汤 盐奶苏打饼干 无油丝瓜虾皮鸡蛋汤 椰子鸡 奶香四溢的大米布丁 花生蔓越莓牛轧糖 香菇蒸鸡 下酒菜麻辣章鱼足 爆炒田螺(家庭版) 香菇豆腐 酸奶吐司 白斩鸡 洪湖三宝 酥脆裹面花生米（电磁炉版） 椒油海带丝 面条煮多了怎么办？就煎呗！ 花香蒸芋头

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。