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诗文
烩麻食
释义
“麻食,猫耳朵,贝壳面。。”
食材明细
主料
西红柿
适量
包菜
适量
鸡蛋
适量
面粉
适量
辅料
红油
适量
番茄酱
适量
调料
盐
适量
味精
适量
酱油
适量
醋
适量
糖
适量
酸辣 口味
烩 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
烩麻食的做法步骤
1
面搓小条,切成小段,捻一下。
2
西红柿去皮,随便切一下。。起锅热油,煸炒西红柿,包菜叶,下来汤汁后加水,把麻食放进去同煮。
3
滚了以后,搅一个鸡蛋进去,加盐味精番茄酱,糖,酱油醋调味。。喜欢浓稠的,撒一点面粉糊进去勾芡。
4
吃的时候一定要放满满一大勺红油(老干妈里的红油)。。准备好纸巾,边吃边辣的眼泪鼻涕直流,然后还要吃(???????)??*。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 面食 家常菜
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更新时间:2025/3/18 12:40:34