食材明细
- 中辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
青椒牛肉的做法步骤
-
1准备好食材，牛肉提前按逆纹切成片。 -
2青椒斜切成片、干辣椒切成小圈、芹菜梗切成小段、姜切成丝，切好的牛肉用淀粉和油抓匀腌一会儿，盐、鸡精、蚝油、胡椒粉、生抽、米酒调成汁待用。
-
3起锅烧油，油七成热时。
-
4下入牛肉和姜丝快速翻炒变色。
-
5盛出待用。
-
6锅中留油，下入青椒、芹菜梗、干辣椒翻炒断生至软。
-
7下入牛肉。
-
8倒入之前调好的汁，快速翻炒均匀即可出锅。
-
9好了??。
小窍门
牛肉要按逆纹切，炒牛肉要大火，快速翻炒。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 拌青瓜子
- 香甜顺滑杏仁糊
- 猪肉包菜馅饺子
- 红薯杂粮饭
- 油豆香菇拌煮蛋
- 酱大骨
- 千叶纹厚切蛋糕
- 捞汁海虾
- 咸鱼土豆炖豆腐
- 黄豆苦瓜扇骨汤
- 肉丝辣椒炒河粉
- 黄瓜炒虾仁
- 青椒炒牛筋
- 无水编花面包
- 竹笋焖鹅
- 小海螺
- 洋葱茄子炒肉片
- 自制南瓜糊
- 茼蒿炒肉
- 清蒸沙尖鱼
- 肉末烧老豆腐
- 糖蒜的腌制
- 肉末蒸绿茄子
- 猪红瘦肉生菜粥
- 海椰王花胶瘦肉汤
- 慢易什么什么的成语
- 慢易生忧
- 慢条丝礼
- 慢条什么什么的成语
- 慢条厮礼
- 慢条斯理
- 慢条斯礼
- 慢生活用英语怎么说
- 慢腾什么什么的成语
- 慢腾斯礼
- 慢藏什么什么的成语
- 慢藏诲盗
- 慧业什么什么的成语
- 慧业才人
- 慧业文人
- 酹江月 夜雪（明·陈霆）
- 酹江月 姑苏台怀古（元·萨都剌）
- 酹江月 客中清明（近现代末当代初·张伯驹）
- 酹江月 寄寿京山宣慰叔（元·程文海）
- 酹江月 寄赠（元·杨弘道）
- 酹江月 寿倅车（宋·无名氏）
- 酹江月 寿史贰卿（宋·无名氏）
- 酹江月 寿松山主人七月十九日（宋·方岳）
- 酹江月 寿詹守生日在武夷设醮（宋·卓田）
- 酹江月 寿韩元吉（宋·黄宰）
- 酹江月/念奴娇 丙子自寿（宋·程珌）
- 酹江月/念奴娇 元夕上秘丞并引（宋·徐鹿卿）
- 酹江月/念奴娇 其一 南康军和苏韵（宋·文天祥）
- 酹江月/念奴娇 其一 山中霜寒有作（宋·卫宗武）
- 酹江月/念奴娇 其一 戏题玉林（宋·黄升）
- 工作分析
- 提高区域教育教学质量的实践探索/大连市沙河口区教育文丛
- 国际市场营销取胜之道
- 身影
- 让文明走进乡村
- 20世纪西方翻译理论解读(上卷)
- 感悟生命(与池田大作的心灵对话)
- 君士坦丁改革研究/辽海学术文库
- 日本女性文学研究
- 天道中行(邓小平的理论思维)
- 新群文读本(3下R)
- 水产英语
- 中澳跨文化交际语篇分析
- 普通高中社团建设若干问题研究
- 赵国联书法艺术(精)