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诗文
糖醋排骨
释义
食材明细
主料
肋排
半斤
辅料
葱
一勺
姜
一勺
糖
一勺
醋
两勺
生抽
半勺
老抽
一勺
味精
适量
盐
适量
原味 口味
未知 难度
糖醋排骨的做法步骤
1
1排骨洗净,冷水下锅焯熟。多放点水,发白后继续小火煮二十分钟。
2
2起油锅,下葱姜,控干水分的排骨下锅煎到两面金黄,注意尽量不要糊,对身体不好。
3
3放糖醋汁,将之前控出的煮排骨汤,倒入锅中,中火等待汤汁黏稠
4
4起锅。注意老抽的量,放多了会发黑。
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更新时间:2025/10/22 10:56:53