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诗文 糖醋排骨
释义
糖醋排骨的做法
“老妈牌的糖醋排骨是彤爸最爱吃的,而老妈每次来也都会给彤爸做的,我们也都会跟着沾光的,今天来晒晒老妈牌的糖醋排骨吧”

食材明细

主料
  • 猪小排 500g
辅料
  • 面粉 适量
  • 淀粉 适量
  • 蒜头 适量
配料
  • 适量
  • 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 酸甜 口味
  • 炸 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

糖醋排骨的做法步骤

  • 糖醋排骨的做法步骤:1
    1
    食材也很简单,只要排骨跟蒜头
  • 糖醋排骨的做法步骤:2
    2
    先把排骨洗净加入适量的盐腌制10分钟,加入适量的淀粉跟面粉
  • 糖醋排骨的做法步骤:3
    3
    搅拌均匀,使每个排骨都裹上粉
  • 糖醋排骨的做法步骤:4
    4
    锅热油,油要多点
  • 糖醋排骨的做法步骤:5
    5
    待油温热了把排骨下锅炸,炸到排骨变金黄色就可以捞起沥干油
  • 糖醋排骨的做法步骤:6
    6
    把炸排骨的油倒出,留适量的油,下蒜头末下锅炒香
  • 糖醋排骨的做法步骤:7
    7
    倒入炸好的排骨,加入调料糖、醋、酱油、料酒和少量的水,收汁即可
  • 糖醋排骨的做法步骤:8
    8
    香喷喷的糖醋排骨就可以美美的享用了喔
使用的厨具:煮锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/14 10:23:43