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诗文 韩式香辣炒年糕
释义
韩式香辣炒年糕的做法
“年糕饱吸酱料，搭配各式的青菜或肉，那口感真的好好吃。”

食材明细

主料
  • 进口韩国年糕 1包
  • 虾米 适量
  • 秋葵 适量
  • 培根 适量
  • 洋葱 适量
辅料
  • 韩式香辣酱 适量
  • 白芝麻 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 简单 难度

韩式香辣炒年糕的做法步骤

  • 韩式香辣炒年糕的做法步骤：1
    1
    虾米用清水泡会，洗净。
  • 韩式香辣炒年糕的做法步骤：2
    2
    秋葵焯水，捞出过至冷水。
  • 韩式香辣炒年糕的做法步骤：3
    3
    另起一锅水，煮开后放入年糕条。煮约3分钟变软即可捞出沥干水分或过至冷水。
  • 韩式香辣炒年糕的做法步骤：4
    4
    培根切小片，洋葱切小块，秋葵切五角星状。
  • 韩式香辣炒年糕的做法步骤：5
    5
    锅内热少许油，煎至培根微焦。
  • 韩式香辣炒年糕的做法步骤：6
    6
    把培要移至锅边或出锅，刚煎培根的油用来煎一下虾米。
  • 韩式香辣炒年糕的做法步骤：7
    7
    加入洋葱，炒几下出香味。
  • 韩式香辣炒年糕的做法步骤：8
    8
    再加入秋葵炒几下出粘液丝。
  • 韩式香辣炒年糕的做法步骤：9
    9
    把培根弄下来全部一起搅匀暂出锅。
  • 韩式香辣炒年糕的做法步骤：10
    10
    锅内一碗水，韩式香辣酱一包。
  • 韩式香辣炒年糕的做法步骤：11
    11
    小火拌匀。
  • 韩式香辣炒年糕的做法步骤：12
    12
    加入年糕。一边翻搅，以防粘锅底。
  • 韩式香辣炒年糕的做法步骤：13
    13
    小火煮开，拌匀，让每条年糕吸饱酱汁。
  • 韩式香辣炒年糕的做法步骤：14
    14
    所有配料一起加入拌匀。
  • 韩式香辣炒年糕的做法步骤：15
    15
    汤汁浓稠粘在每个年糕上即可出锅，撒上白芝麻即可。
使用的厨具：炒锅
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更新时间：2025/12/2 1:09:46