食材明细
- 清淡 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
清蒸秋刀鱼的做法步骤
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1食材：秋刀鱼、姜片 -
2将秋刀鱼去头去尾去内脏洗净。
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3用剪刀剪成段放入盘中，加2勺盐。
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4抹匀，腌制数小时。
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5接着，再将腌制好的秋刀鱼清洗一下，捞出。
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6放在盘中。
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7搁入姜片，加适量的料酒。
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8然后，放入蒸锅中。
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9盖上盖、开锅蒸10分钟关火。
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10开盖取出。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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